Materiales (cantidades exactas)
- 100 g de bicarbonato de sodio
- 60 ml de agua (4 cucharadas)
- 250 ml de vinagre blanco en un pulverizador
- 1 espátula de plástico o silicona
- 1 esponja y 1 paño de microfibra
- 1 par de guantes de goma
Paso a paso
1.- Apaga el horno, desconéctalo y espera a que esté completamente frío. Saca las bandejas y las parrillas.
2.- Mezcla 100 g de bicarbonato con 60 ml de agua hasta formar una pasta espesa, como mantequilla blanda.
3.- Extiende la pasta con la mano enguantada por las paredes, el fondo y el cristal interior, en una capa de unos 3 mm. Evita las resistencias y los orificios del ventilador.
4.- Déjala actuar 12 horas, por ejemplo toda la noche. Verás que se oscurece al absorber la grasa.
5.- Retira la pasta con la espátula de plástico y un paño húmedo, haciendo círculos suaves.
6.- Pulveriza 250 ml de vinagre blanco sobre los restos de bicarbonato: espumará. Pasa un paño limpio, aclara con agua y seca.
Por qué funciona
El bicarbonato es ligeramente alcalino, ayuda a ablandar la grasa y, en forma de pasta, actúa como abrasivo suave. El vinagre es ácido y, al reaccionar con el bicarbonato, forma burbujas que ayudan a desprender los restos.
Seguridad y precauciones
No uses este método en hornos con paredes catalíticas o con revestimientos especiales sin consultar el manual. No mezcles nunca vinagre con lejía, porque desprende gases tóxicos. Usa guantes y ventila la cocina.
Errores comunes y cada cuánto repetirlo
No lo hagas con el horno caliente. Si hay mucha grasa, repite la operación. Como mantenimiento, limpia el horno cada 2 o 3 meses o cuando veas manchas.
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